織部饅頭

織部焼きの特徴をあしらった
織部饅頭。
茶道でよく使われるお饅頭です。
薯蕷生地で、小豆のこし餡の中に
栗きんとんと同じ栗あんを包み、
緑色のぼかしをあしらいました。