くずやき葛焼き

南九州産の本葛にこしあんを加え蒸し固めたあと、米の粉をまぶして表面を焼きました。
本葛ならではの独特な香りとこしあんのほんのりとした甘さ、やさしい弾力の食感をお楽しみいただく夏に親しまれる和菓子です。