いちごのあんみつ苺のあんみつ

やわらかく仕上げた寒天に
あまおう苺とオレンジ、メロン
ブルーベリーを合わせました。
フルーツの酸味に合うよう
あっさりとしたこしあんにぜんざいを加え
小豆の風味も程よく感じられる餡を添えています。
澄んだ氷糖蜜シロップが
それぞれの酸味と甘さを爽やかに
引き立てます。