りんと澄んだ音で人を呼び寄せ、神を招くともされる鈴。
お客様に福が舞い込むようにとの祈りが込められた、鈴懸のシンボルです。
果実がたわわに実るさまや、人やものがあつまることを表す「すずなり」になぞらえて
ひとつの和菓子が生み出されるまでに連なる鈴懸の想いや、素材を選び取りいかしきる技の系譜、そして鈴懸の仕事をする人々の様子などを書き綴ります。
